“Per l’importanza di elevare la qualità di vita degli esseri umani sviluppiamo prodotti a partire da tuberi e piante medicinali”, dichiarò a Prensa Latina l’esperto in nutrizione integrale.
Menzionando alcune delle piante di maggiore richiesta, segnalò la pasuchaca, considerato un rimedio efficace contro il diabete, come la maca peruviana di cui si esportano molte tonnellate verso gli Stati Uniti, Giappone, Cina e Corea per le sue proprietà nutritive.
Anche, un altro alimento è lo sacha inchi o arachide incaica, ricco di acidi grassi essenziali Omega tre, sei e nove: per questo che è vantaggioso per controllare il colesterolo, i trigliceridi, oltre al cancro.
Davanti ad una domanda sul livello di accettazione di questi prodotti naturali nel paese sud-americano, Alex Filio Rojas ha detto che è molto contento della maniera in cui le persone li difendono.
“Il concetto ha cambiato in meglio, poiché la domanda è cresciuta, come risultato delle campagne di divulgazione sui benefici di queste medicine”.
Rojas è tra i delegati di più di 15 paesi che partecipano fino al giorno 25 in questa capitale nella Convenzione Internazionale Calixto 2017 comprensivo di temi centrali come attenzione al paziente grave, invecchiamento e malattie infettive.
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