Sancti Spíritus, Cuba, 22 feb (Prensa Latina) Il XX Workshop Nazionale di Archeologia Industriale della Valle de los Ingenios si terrà dal 5 al 18 marzo a Trinidad, Cuba, come annunciato oggi dall'Ufficio del Conservatore della città.
Nel 1988 l’Unesco ha dichiarato Patrimonio dell’Umanità il centro storico urbano di Trinidad, terza città fondata a Cuba dagli spagnoli, accanto alla Valle de los Ingenios, sito catalogato dagli esperti come un museo a cielo aperto.
San Isidro de los Destiladeros è un esponente dello sviluppo dell’industria dello zucchero che ha guidato il boom economico dalla seconda metà del XVIII secolo, afferma il sito web dell’Ufficio del Conservatore della Città di Trinidad e la Valle de los Ingenios.
Fino ai giorni nostri, la sua casa-hacienda e il campanile, il “barracone” degli schiavi, le cisterne, la distilleria, il sistema di dighe e canali idraulici si sono uniti, “che ne fanno un’area prioritaria per lo studio archeologico dell’industria dello zucchero coloniale”.
Dal 2000 il suddetto ufficio e il Museo Archeologico della Città hanno avviato questi laboratori, con l’obiettivo di indagare i ruderi dell’antico stabilimento produttivo, con la presenza di diverse istituzioni provenienti da tutto il territorio nazionale.
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