L'Avana, 23 mar (Prensa Latina) E' iniziato oggi in questa capitale il primo forum internazionale online sul miele e l'apicoltura a Cuba, per condividere le conoscenze in materia e promuovere le imprese del settore.Organizzato dalla Società Cubana di Apicoltura, Apicuba, l’incontro ha il patrocinio del Centro di Ricerca sull’Apicoltura (Ciapi) e di alcune università del paese.
Fino a domani, 24 marzo, si svolgerà questo incontro, il cui programma prevede conferenze sull’apicoltura nella nazione caraibica, lo sviluppo della produzione biologica, gli usi della propoli cubana, le caratteristiche dei tipi di miele prodotti nell’isola e gli elementi della sua commercializzazione.
Il business forum è previsto per questo giovedì; inizierà alle 09:00, ora locale, attraverso la pagina https://apicuba.zoom.cu.
Cuba ha registrato nel 2021 un record nella sua produzione ed esportazione di miele, superando le 10.500 tonnellate di questo prodotto e 16 tonnellate di propoli, la cifra più alta raggiunta nel paese.
Di queste cifre sono state esportate oltre 8.520 tonnellate, frutto di un programma di sviluppo, investimenti, miglioramento genetico delle api, valorizzazione della flora del miele e diversificazione dei prodotti alla ricerca di un maggior valore aggiunto. Attualmente sono 230.000 gli alveari in attività sul territorio nazionale, che hanno reso possibili incrementi di altri derivati come cera, polline e pappa reale.
La qualità e l’esclusività del miele cubano, secondo gli esperti, deriva dal patrimonio floreale naturale dell’isola e non da piante importate, motivo per cui sono unici.
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